Att ta sig tid för frukost

Jag är verkligen urdålig på det här med att äta frukost. Jag går upp, njuter under min fokustimme och eftersom jag är igång efter att ha planerat dagen så glömmer jag bort att jag ska äta också. Framåt lunch blir jag hungrig och då äter jag. Jag behvöer verkligen träna på att ta mig tid för frukost.

Tid för frukost

Jag vet ju såklart att frukost är viktigt och jag älskar att stunden när jag väl tar den. Det handlar inte om att jag inte har tiden eller att jag inte vill äta utan jag glömmer helt enkelt. Jag blir så fokuserad på mitt arbete eller på att komma iväg till något möte att jag inte tänker på det.

På helgen äter jag alltid frukost. Då blir det oftast en baguette med vallmofrön och någon god ost, frukt och nybryggt te. Det har blivit min helgfrukost för vi beställer hem nybakat bröd till dörren på lördag morgon. Lite lyx som vi unnar oss för att det ger livskvalité.

Detta äter jag gärna till frukost

Jag har mina favoriter när det kommer till frukost och jag har inget emot att äta samma varje morgon. Smoothie är ett mycket bra exempel på det. Hallonsmoothie any day. Jag äter gärna:

√ Hallonsmoothie som är gjord på naturell yoghurt, frusna hallon och banan. Ibland lägger jag till linfrön eller något annat bra och nyttigt. Kokos har jag mer än gärna på.
√  Havregrynsgröt är en klar favorit. Helt vanlig tråkig med lingon som jag kokar upp och blandar med lite honung.
√ Grovt bröd med avokado och tomat. Yummy in my tummy.
√  Fruktsallad med mycket apelsin i. Gärna jordgubbar också men det är det ju inte direkt säsong för nu.
√ Ägg i alla former. Nästan. Jag tycker om helt vanlig äggröra men en omelett med ost i går självklart också bra. Ibland blandar jag i spenat.
√ Fruktdrinkar av alla dess slag men helst med apelsin i. Jepp, jag tycker om apelsin.

Andras recept på god frukost

Min entreprenörskollega Malin delar idag med sig av recept på sin goda havregrynsgröt. Kika in där. Sandra med bloggen Atilo delar med sig av ett recept på pannkakor gjord på havregrynsgröt som jag blev nyfiken på. Kika även in där. Frida med sin bakblogg berättar om sin smoothiebowl som jag har en känsla av är perfekt för mig.

Vi är visst flera som kom och tänka på att blogga om frukost just idag. Kanske har det med det nya året att göra och att vi tänker till kring våra rutiner. Så tror jag det är.